新幹線カレー

今年は，鉄道開業１５０周年．

偶然だけれど，それと歩調を合わせるように，とくにJR東日本管内では，新幹線〇〇周年のポスターが目につく：東北（大宮—盛岡）・上越４０，山形（東京—山形）３０，そして秋田・北陸（高崎—長野）２５．さらにJR西日本管内では，山陽新幹線（新大阪—岡山）が５０周年．

JR東海の東海道新幹線は，特に区切りの周年ではないけれど，これらの周年にあわせたのか，復刻版などを出している．
それらのリストを見ていて，食堂車が連結されていた時代のカレーのことを思い出した．

Ｓ教授と一緒に東京出張の際，指定席をとられないので，「満席だったらどうするんですか」と聞いたところ，「食堂車でカレーでも食べて，時間を潰せばいいんだよ（大意）」との返事．その時，カレーを食べたかどうかは覚えていないが，何となく懐かしくなった．

そこで，「復刻　新幹線懐かしのビーフカレー」を購入．
ネットで調べてみると，1992年までは，帝国ホテル列車食堂・都ホテル列車食堂・日本食堂・ビュフェとうきょうの４社が営業していた．しかし，1979年当時主なメニューとしてカレーが載っているのは，帝国ホテル列車食堂と日本食堂のみ．ということは，列車によってはカレーを食べられないこともあったのか．ちょっと不思議な気もするが．

と思って，検索していたら，東海道新幹線の「ひかり」で食堂車の営業が始まったのは1974年（それまでは軽食のビュフェ車のみ）．そして，カレーの本格的提供は東海道・山陽新幹線が全線開通した1975年からだったことが判明．
カレーの新幹線デビューは意外に遅かった．ちなみに，1975年当時，特製カレーライスは500円．そして，今回購入したルーは594円（8%税込み）でした．

カプサイシンに敏感な私であることを考慮しても，結構辛いと思う．これだと，新幹線乗車のお子様は無理だ．

復刻カレーは，日本食堂の流れをくむ，JR東海パッセンジャーズ（旧ジェイダイナー東海）監修．