古酒泡盛

夕食時．
まずはビールを飲んで，何か次のお酒をと探したものの，見つからない．

冷蔵庫で冷えているのは唯一これ．久米仙酒造の古酒泡盛．

昔々，次女が何処かからもらってきたもので，その当時飲んでもいいかと聞いたところ，即座に駄目．
彼女は，家ではほとんど飲まないので，何か思い出の酒なのかも．それ以来，ズーッとアンタッチャブル．

時は流れ，今日おそるおそる聞いてみると，簡単にいいよの返事．

名前は「壷屋の人」なのかと思ったけど，どうやら「古酒泡盛」そのものが名前らしい．

あらためてみてみると，瓶詰めは2005/06/04．１０年近く，我が家の冷蔵庫で眠っていた訳で，それだけでも立派な古酒（？）だ．

飲んでみると，アルコール度数はそんなに高くはなく，やわらかい味でした．（8800）