キノコ栽培２話

キクラゲ初収穫
思ったより多くの収穫．その半分で，夕食の一品．きくらげと玉子の炒めもの．鶏がらスープとオイスターソースを使用．食感がたまらない．見栄えはいまいちだけれど美味．

スーパーでの生きくらげの販売価格を思い出してニンマリ．なんと俗物的な．

シイタケ復活

２回目の収穫を終えたシイタケの菌床．３回目を待っても発芽する気配がないので，諦めて廃棄するつもりで，軒下に置いたのが約１ヶ月前．

雨が適度な湿気を与えたのか，今日気がつくと小さなシイタケが生えていた．大切に育てよう.