キクラゲの刺身

今宵の酒の肴。

キクラゲの刺身。

30秒ほど湯がいてから冷ましてあるので、しゃぶしゃぶか。

私の部屋直送のキクラゲだからの一品。

コリコリとした食感がたまらない。

予想外の争奪戦。

もう少し、収穫すればよかった。

たくさん収穫できるので、レシピを考える（探す）のがたいへん。そんなにバリエーションはないし。