江戸での昼食と夕食

昼食は，1909年創業の末げんさん
夜の部は、一人では入りにくい老舗の鶏を中心としたお店。
三島由紀夫 最後の晩餐はここだったとのこと。そうすると1970/11/24?
かま定食（親子丼）。名前の由来は？鶏のひき肉がつかってある。

ほとんどのお店と同じように、私にとっては濃い味付けだろうなと思っていたけれど、嬉しい予想はずれ。こういうのを安定した美味しさというのかも。

ごちそうさまでした。


夕食は，ラーメン田丸さん（創業1945）＠目黒。

一目見た時、カプサイシンに弱い私は、失敗したと思った。しかし、大量のネギの甘味が辛さと絶妙のバランスをとって、とても美味しくいただけた。こういった味もあるんだ。
ごちそうさまでした．（16600 歩）