来集軒 堀切菖蒲園

下町の老舗食堂．来集軒 堀切菖蒲園店さんで夕食．

来集軒本店のルーツは，1910年誕生の浅草来集軒製麺所にあるらしい．
その後，1928年に中華料理店の「来集軒」が入谷で創業．

今回訪れた堀切菖蒲園　来集軒のご主人は，この来集軒で働いておられたとのこと．2021年1月の時点で，86歳，この道74年との情報あり．
気がつくと，お店の食器には，来集軒と大来軒の二種類の名前が．
理由は良くわからないが，ズーッと来集軒を名乗っておられた訳ではないようだ．
現在のお店の創業がいつなのかはわからないが，老舗のお店であることは間違いない．

今日も元気に中華鍋を振るっておられた．

海老チャーハンと餃子をいただいた．
隣では，私と同様ふらりとひとりで訪れた女性がラーメンを注文．
そんな雰囲気のお店．

塩味のチャーハン，美味しかった．ごちそうさまでした．（9300 歩）