和風

幸いにも最近は久しく聞くことがなかった，「今日の夕食宜しくね．」という配偶者からの一言が．．．．．
長女は，突発性湿疹で機嫌が悪い娘のお相手．次女は土曜出勤という訳で，私がつくることに．

久しくカレーを作っていないことに気付き，海鮮カレー．

食材は，エビ，ホタテ，イカとタマネギ．ルーは市販のもの２種類を合わせる．
これだけでは面白くないので，鰹昆布だしを使った和風カレーにする．
少し冷えた部分を食べると，やわらかい辛さになった気がする．
うどん屋さんのカレーが美味しいと言われる所以か．
私が今まで作ったカレーでは一番の好み．
サラダには，プランターで育てているリーフレタスを使用．虫に食われていたるところ穴だらけだが，これは無農薬の証拠，よしとしましょう．（6300）