アサリうどん

買い物ついでに、丸亀製麺に立ち寄ってみたが、お目当てのアサリうどんは、すでに今季終了。確かに４月も下旬だけど、ちょっと早すぎやしませんか。

ならばというわけで、つくって遅い昼食。

砂出しする時間がないので、アサリはスーパーで買ったむき身。昨今は、鮮魚店でもないと国内産のアサリは手に入らないなー。

ツユは、いつものように、だし道楽の焼きあごと宗田鰹節そして味醂を等比。ちょっと甘め。（7500 歩）