散歩 ラーメンを食べて 猪高緑地１４１

久しぶりの晴天．

散歩の時，その前を通るたびに，私が一人で入るにはちょっと合わないかと思っていたお店．
そこが，ラーメンを中心としたメニュー（ラーメン＆カフェバー）だと知って，散歩がてら訪れてみた． 米国西海岸をイメージしたつくりとのこと．

ラーメン・ランチにしてはの値段だけれど，近くの大学の学生さんたちか，結構若い人が入っている．

とんこつ，味噌，醤油，塩およびそれぞれのアレンジ各種と，メニューは豊富．
シンプルで，お店の味が最もわかりそうな塩を注文． このお店を選んだことそして塩味を注文したこと，いずれも正解でした．

塩は自己主張せず，だし汁に軽く塩味をつけてつくった澄んだスープといった感じ．ネギとニンニクが合わさったものだろうか，その透明な香味油と一緒になっていい味を出している．
別の味も楽しみたくなった．

帰りは，少し大回りをして，猪高緑地をいつもと逆コースで帰宅．
井堀の棚田の河津桜は，未だ蕾固し．
いつもと，光の射し方と影のでき方が逆で，新鮮な風景でした（14200）．