私的備忘録でもあります
高校の同級生のSさんに教えてもらった魚半食堂さん.

岐阜市内に出かけたので,少し足を延ばして訪れた.

このあたり,戦災を免れて昔ながらの町筋が残っており,住所も初音町と粹.事前の情報がなければ,おそらく入るチャンスはなかった.感謝です.
お母さんと娘さん2人か,ひょっとしたら三代なのか,とにかく女性3人で切り盛り.入ってホッとする古くからのお店.

訪れた時,お客は数人だったが,あっという間に満席.皆さん,常連なのだろう,ほとんどの人が迷わずランチを注文.隣の女性は,ご自身はここで食べてお母さん用にもう一食岡持ちで持ち帰り.ご近所さんなのだろう.

私は,教えてもらったカツ丼.ソースは,トマトケチャップと鰹だしの合わせか.ひょっとしたら,隠し味に醤油が入っているかも.食べる前には想像できなかったが,酸味と甘味が程よい味.ごちそうさまでした..(7900歩
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