生姜味噌ラーメン

午前中の外出の帰り，つい先日開店したアジフライ専門店に寄ろうかと迷ったけれど，雨が降らないうちにと素直に帰宅．それにしても気になる．
曇天なれど，不快な湿気．最近はほとんど云われなくなったが，不快指数はいくつなのだろう．

というわけで，自宅で昼食．

父の日のプレゼントにもらった，札幌・心繋の生姜味噌ラーメン．気が付けば，賞味期限間近．

トッピングは，シイタケ，白髪ネギと味玉．

シイタケのダシと生姜が喧嘩するかとは思ったけれど，なかなかよいスープになった．考えてみれば，生姜醤油で食べる焼きシイタケ，私は大好きだ．
普通の味噌ラーメンとは異なる，生姜のピリッとした辛さ．気に入った．このタイプの辛さなら，鋭敏なカプサイシンセンサーを持っている私でも大丈夫．
白髪ネギは，芯まで使ったので，所々毛染めしたよう．

汗をかいて体は塩分を欲しているのか，スープを飲み干しそうになった．