無加水鍋 実験その４

リピーターになっている，通販取り寄せの牡蠣（大粒で安い）をつかった，酒蒸しのはずだった．

いろいろ余計な考え事をしながらの調理．

食べてみて，まずくはないが，なにか変．

そして，バターと醤油少々は加えたが，肝心の日本酒を入れ忘れたことに気付いた．

結果，なんとも呼びようのない料理が出来上がった．

でも，酒の肴には問題なし．