山菜

インフルエンザ座敷牢の刑は、やっとご赦免。

夕方、山菜はあるかと近くのスーパーに出かけ、新潟産のうるい、島根産のこごみとタラの芽を購入。しかも売れ行きがかんばしくないのか値下げされていた。私としてはラッキー。ふきのとうも地物が出てくる頃だけれど、こちらは売り切れか。

さて調理しましょうと食卓を見ると、夕食のメインはハヤシライス。
そんなわけで、酒のつまみはうるいの酢味噌そえだけにした。緑が美しいと思う。飲まない人にも好評。

天ぷらは、明日の楽しみに。