好来系ラーメン

年末の鉄分補給と思ったが予定の列車が来ない。なぜだ。40分ほど待って諦めた。同じような人がもう1人。冷えたなー。遠回りだけれど、ラーメンで温まって帰ることに。

４年前、名古屋ローカルの好来系ラーメン巡りをしていた。
そのうちの一軒、西区の招福軒。当時訪れてみると閉店。閉店はその少し前だったらしく、残念な思いをした。
その招福軒が、北区で復活したとの情報。

麺の係は初代大将。湯切りの回数が多いことで有名。数えたら52＋回だった。煮込んだ根菜と鶏がらのスープ。見た目と違い、あっさりした優しい味。いいね。

ごちそうさまでした。

最寄駅から片道徒歩25分。でも、来てよかった。（10800 歩）