金沢にある配偶者の実家から，今年も
イクラと
鱈子が送られてきた．冬ですな．感謝多々！！
どちらも金沢の味覚という訳ではないのですが，
近江町市場から届けられる品は最高．これが届くと，飲んだ後，雪降る街を歩いて下宿に帰った昔を思い出します．
さっそく冷酒と共に賞味．
我が家では，山葵醤油でいただきます．この味付けは，次女がどこかの飲み屋で仕入れてきたもの．
今日の
山葵は，岐阜県の
旧徳山村の谷に自生している特別なもの．昔住んでおられた方が，
徳山ダムのダム湖を渡って取ってこられたもののお裾分け．思いのほか辛みはないのですが，香りは絶品．
今日も，夜の散歩はキャンセルです．（6700）