ねぎ坊主

ゴーヤの苗を植えたりリーフレタスやオクラの種を蒔くために，家の裏に置いてあった使っていないプランターを見たところ，収穫し忘れたネギが．
もうとっくにネギ坊主が出来ていた．

勿体ないので，何とか食べられないかと思案六方．

すぐ思いつくのは，例えば鶏肉との炒め物．
ただ，長女が用意してくれた夕食の一品がゴーヤチャンプル．
肉料理が重なるのもなんだかー．．．．．．という訳で，塩麹で味付けしたネギとシメジの炒め物をつくる．
ただ，十分に炒めたつもりだったがネギの歯ごたえがありすぎた．こんなに根性があるとは．
せっかくつくったけど，半分くらいは，ごめんなさいとなりました．