私的備忘録でもあります
1975年春に卒論の調査で四国に入って以来,1988年4月に廃止されるまで利用した宇高連絡船.そのたびに食べた讃岐うどん.その後,四国フェリーによって運航されていた宇高航路も昨年12月に休止となった.
そのことを知って,乗船しに出かけた時も食べた讃岐うどん(行きはワカメうどん,帰りはきつねうどん).

冷蔵庫に讃岐風うどんの生麺があった.
原稿の修正が一区切りついたので,さて今日はきつねうどんをつくろうと1階へ下りようとしたら,「かき揚げうどんができたわよ」.

この暑い中,かき揚げもできたて. きつねうどんより高価な讃岐風かき揚げうどんをいただいた.
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