星ヶ丘製麺所

有名うどん店の（おそらく）若い大将が，昔ながらの公設市場にあった製麺所をオマージュして開店した，きしめんのお店とのこと．

私もよく通る地下鉄星ヶ丘にあり，気にはしつつもこれまで入ることはなかった．
炎天下の趣味の世界からの帰り道，おそい昼食に訪れてみた．

すだちをトッピングした冷たいつゆのきしめんを注文．きしめんの喉越しとすだちが，涼しさを演出してくれている．ムロアジとサバ節・鰹節（？）の出汁が強烈に効いたツユもいいね．飲み干してしまった．ごちそうさま．