散歩 日進焼きそばを食べに

２日間続けたボランティアの机仕事に飽きた。

そこで今日こそは「日進焼きそば」を食べようと、散歩をかねて約一ヶ月ぶりにあんこ椿さんへ。

しかし、６回目の訪問も叶わず。Facebookは更新されているし、店が閉じられた気配はないのに。なぜだ。

あんこ椿さんは小野小町、そして私は深草少将か。

途中にある中学校の四季桜を見られたのが、せめてもの慰め。

帰宅後，北海道から取り寄せた「ホンコンやきそば」で，野菜たっぷり海鮮焼きそばをつくってみた．

野菜などの味付けは，林檎ベースのタレ「心打たれ」．

南信喬木村の小池さんがつくっておられるもの．

10年ほど前，物産展で購入して気にいったが，当時は飯田方面でしか購入できなかった．

それを，近所のスーパーで見つけて，早速購入したもの．

前回のことを思い出し、今回はシーフード見楠の匂いを消すために、おろし生姜を加えてみた。（6900歩）