今宵の新潟

新潟には，味付けの異なる五大ラーメンがあるという．
そのうち，あっさり醤油ラーメンをだす「蓬来軒」で夕食をと出かけた．昭和31年に屋台として創業したお店．

 その途中，古町通を歩いていて，何故か気なり入ってしまった「海鮮居酒屋かがり」．１階はテーブルが二つで十数人分のカウンター．女性のひとり客や二人連れも多い．きっと，よい店に違いない．「佐渡沖鮮魚のばくだん」で加賀の井を一杯．これ最高．

その後，蓬来軒を訪れたのは７時５０分．なんと営業は８時まで．無理を承知で入ってみると，若い女性がビールを飲みながらタンメンを食べておられる．そして，私は今日の最後の客となった．ごちそうさまでした．（8700 歩）