私的備忘録でもあります
冷凍庫で増えてゆくジェノベーゼソース.これを消費することが,最近のミッション.

ジェノベーゼチャーハンなるもにはあるかと検索してみると結構ヒットする.
なんとなく安心して,今日の昼食用に作ってみた.
ただし,レシピは参考にせず我流.

ご飯 ,豚ミンチ,玉ねぎ,玉子,玉子と合わせるマヨネーズ,オリーブオイル,塩胡椒と醤油少々.

ジェノベーゼソースは,あまり加熱したくないので,火を止めてから混ぜた.

味付けは適当(いいかげん)だったけれど,予想以上に私の好みの味になった.
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