球磨焼酎

明治時代まで隠れ里だった球磨郡多良木町からクラウドファンディングの返礼が届いた．

無色透明の米焼酎に，アントシアニンを含むButterfly peaを入れて１日経過．TARAGI BLUEへ．

 

炭酸水で割ると紫がかった青に．そして，レモン汁を加えると，鮮やかな紫に．

 

夏休みの自由研究，色水を思い出した．

 

TARAGI BLUEも美味しくいただいた．（5500）