夕食後の１０分間クッキング

日曜日に飯田のＪＡで購入した大量の山菜．

昨日の夕食はコゴミとウドの天ぷら．

さてどうやって食べようかフキノトウ．

２日連続の天ぷらはちょっと．．．．．と言う訳で，ＦＢ友達のＫさんのコメントを参考に，フキ味噌をつくってみました．東北地方では「ばっけ味噌」と呼ぶそうな．

明日の朝食が楽しみ．（6800）