今日のお昼

所用で、孫と息子と名古屋駅で待ち合わせをして、まずは彼女らの希望でラーメン。

ここ数年百名店に選ばれている、有名なお店らしい。

私はポルチーニ茸香る煮干し醤油らぁめん、息子たちは伊勢海老白湯。

淡麗な醤油味は好みだし、ニンニク入りペッパーオイルでの味変でいっそう美味しくなる。清潔感があり店の雰囲気も良い。この店が好まれるのは納得。

ただ、味見をさせてもらった伊勢海老白湯スープ。これは完全に好みの問題だけれど、私には甲殻類の出汁は合わないことを再認識（おそらく父からの遺伝）。（7900 歩）