サラダが変身

「昨日のサラダの残り，朝出すのを忘れた．今夜食べて．」と言って，配偶者は金沢の実家へ．

私はカレンダーどおりのＧＷで出勤．

帰宅して，さてどうして食べようか，迷ってつくったのがこれ．

オリーブオイルで少し炒めて，醤油，マヨネーズとゴマ油で軽く味付けをした卵でとじたもの．

自分でつくっておきながら，味が想像できなかった．

しかし，食べてみれば悪くない．（5600）