キノコカレー

きのこカレーが食べたくなった。
夕食に作ること、配偶者に異存はない。

材料は、ブラウンマッシュルーム、エリンギ、ぶなしめじ、マイタケ、タマネギと豚肉。
ルーは、〇ーモントカレー中辛と〇ールデンカレー中辛の合わせ。
昆布だしとかくし味の醤油で和風にしてみた。

いつも以上に好みの味となった。満足。