私的備忘録でもあります
予報とは異なり,昨日よりもよさそうな天気.

今日は,次のように,ご近所城址とあんかけスパ巡りの,ちょっと欲張りなコース.
自宅→高針城址→下社城址→一色城址→からめ亭本店→地下鉄一社駅
下社城は,柴田勝家生誕の地.今でもご近所に柴田姓が多い.
一色城は,勝家の祖父(または曾祖父)の源六勝重が城主だったらしい(勝家の孫にも三左衛門勝重がおり,ややこしい)


さて,あんかけスパですが,ネットで調べてみるとご多分に漏れずその歴史はちょっと複雑で,発祥と密接に関係している3店舗が現存.

1.最初に料理として提供した店
2.1の店で料理を考案した人が,後に独立した店.
3.名付け親の店.

ご近所に,名付け親の店「からめ亭」があるので,ここを訪れてみた.ちょっと面白い名前.「辛め」なのか「あんを絡め」なのかと考えつついただいた.気が弱い私は,どちらですかと厨房の人に聞くことはできなかった.(11400歩)
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