私的備忘録でもあります
カップ麺のどん兵衛を,電子レンジでそれぞれ作って,カップ麺そのままと味の違いを比べてみた実験の続き第三弾.

今回は,以前散歩の途中に見つけた袋入りのどん兵衛.
これは正真正銘,鍋でつくるどん兵衛.

結果:電子レンジでつくった麺が一番美味しかったような気がする.均等に加熱され一番麺の芯までデンプンがアルファ化したためだろうか.
この袋麺を,電子レンジで調理したらどうなるだろうか.袋麺を見つけたら試してみよう.

ちなみに,以前実験で食べたカップにはE,今回の袋麺は関西風だしでした.(6600)



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