私的備忘録でもあります
07/07の緊急出動が功を奏したのか,配偶者が塩麹を使った料理をつくってくれました.

CIMG0700.jpg塩麹に漬けた鶏肉に,パルメザン粉チーズ+卵の衣をつけて焼いたもの.
塩麹とチーズ,予想外の組み合わせなれど,酒のつまみにもぴったり.これはいける.
どこで仕入れてきたレシピか?
ちなみに左右の二切れは,配偶者お得意の野菜いり卵焼きです.(7200)
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