私的備忘録でもあります
NHKの72時間定点撮影・インタビュー番組「ドキュメント72時間」
さて今日の昼食は何にしようかと考え,昨年そこで取りあげられた新潟の「イタリアン」を思い出した.
下越・中越地方のソウルフードで,名前はイタリアンだけれど,ザックリ言えばソース焼きそばにミートソースをかけたもの(ザックリしすぎか).
とはいえ,両地方のチェーン店間で,味付けは異なるようで,今回は放送された長岡のお店を思いだしてつくってみた.
焼きそば:中太麺,キャベツとモヤシ.味付けは太陽ソースとコショウ少々.
ミートソース:市販のものに炒めた合挽肉を追加したもの.
この普通は独立しているふたつの味が合わさってなんとも面白い味.ソウルフードとなっているのがわかる気がした.
さて今日の昼食は何にしようかと考え,昨年そこで取りあげられた新潟の「イタリアン」を思い出した.
とはいえ,両地方のチェーン店間で,味付けは異なるようで,今回は放送された長岡のお店を思いだしてつくってみた.
焼きそば:中太麺,キャベツとモヤシ.味付けは太陽ソースとコショウ少々.
ミートソース:市販のものに炒めた合挽肉を追加したもの.
この普通は独立しているふたつの味が合わさってなんとも面白い味.ソウルフードとなっているのがわかる気がした.
01/06に走行予想だったドクターイエロー上りのぞみは,島根県東部を震源とする地震とそれに伴う停電などのため運休.
そして昨日01/07に走行.
朝の曇り空は急に青空になった.
御嶽山と伊吹山のどちらを背景にした絵を撮ろうかと,大垣駅到着直前まで迷った末に近江長岡駅へ.
ちょうど1年前の01/07も,同じスポットでドクターを待ち伏せしていたことに気付く. 15:56:17±
撮影に来られていた方に新しい撮影スポット情報を教えてもらい,さらに駅まで車で送っていただいた.ありがとうございました.
そして,帰りの列車の時間待ちを兼ねて訪れた近江長岡駅の待合カフェ.そこで,そのスポットでは「ドクター+伊吹山」と菜の花,ひまわりやコスモスとのコラボを楽しむ事ができるとの情報を仕入れた.開花の様子は,インスタで流してもらえるそうな.
被災された方々には申し訳ありませんが,ドクターの運行が1日ズレたために,晴天に恵まれ嬉しい出会いがあった撮影散歩でした.(8500 歩)
そして昨日01/07に走行.
朝の曇り空は急に青空になった.
御嶽山と伊吹山のどちらを背景にした絵を撮ろうかと,大垣駅到着直前まで迷った末に近江長岡駅へ.
撮影に来られていた方に新しい撮影スポット情報を教えてもらい,さらに駅まで車で送っていただいた.ありがとうございました.
そして,帰りの列車の時間待ちを兼ねて訪れた近江長岡駅の待合カフェ.そこで,そのスポットでは「ドクター+伊吹山」と菜の花,ひまわりやコスモスとのコラボを楽しむ事ができるとの情報を仕入れた.開花の様子は,インスタで流してもらえるそうな.
被災された方々には申し訳ありませんが,ドクターの運行が1日ズレたために,晴天に恵まれ嬉しい出会いがあった撮影散歩でした.(8500 歩)