私的備忘録でもあります
3年前はこんな様子

時を経て,今宵はかしわの水炊きと金沢の冬の味覚かぶら寿司で一杯.(万歩計を付けなかったため歩数は不明)

お墓参りへ.

田舎でもこんなシーンを見ることは少なくなりました.

久しぶり.(3000)


風は弱かったものの,今日も寒い一日.
アメダスの記録だと16時に最高気温だったらしい.
12月になってから初めての週末散歩
定点撮影の地,井堀の棚田は,すっかり冬景色.(9300)
仮想「おくのほそ道」の旅は,もう少しで高田.
今宵はひとりで夕食.

何かつくろうかと思っていたけれど,分析結果が予想外に面白くて,追加分析をしていたら,遅くなってしまった.

そこで,帰り道のコンビニで,もつ鍋なるものを購入.
どうして,これが462円(税別)もするのだろう.

冷蔵庫に私のお気に入りの豆腐があったので,一緒に煮込んで食べ比べてみた.
当たり前だけど,もともと入っていた方が味はしみていたが,豆腐自体の味わいにこんなに差があるとは.(9900)
最近,私が家にいる週末は,私が昼食をつくるのが当然のような雰囲気になりつつある.
まあ,気ままにする調理は嫌いではないので,自分が食べたいものがつくれるなら.

冷蔵庫の中の食材は,なんでも自由に使いましょうということで,今日の昼食は野菜とキクラゲたっぷりのシーフード・ラーメン.
小エビは何にするために買ってあったかは知らないけれど,使ってしまった.

ただし,味は醤油ベース.


先週は,学食でラーメンだったから,これで3週連続土曜日の昼食はラーメン.

もうすぐ孫達が遊びに来るので,それまでひと仕事.
帰宅した配偶者が,「綺麗な満月が出ているわよ」.
確かに今夜というか明日早くに満月.

翻訳すると,「写真を撮ったら」.

低い位置にある満月に,なかなか出会わない.
こんな写真を撮ってみたかった.(1100)

街中経由の通勤途中.

地下鉄に,市博物館の「北斎だるせん」のポスター.

そして,名古屋西別院の北斎だるま絵を思い出し,途中下車.

今からちょうど200年前の文化十四年に,北斎によってこの寺で,120畳分の和紙に即興で描かれた大だるま.

実物は,第二次世界大戦時に消失したが,それが最近再現され特別公開中

約200m^2.あまりにも大きすぎて全体がカメラに収まらなかった.

今年は,1300年(養老白山),450年(岐阜),200年(今回)などと,いろいろ区切りの場所を訪れている.(13500)

最近はあまりひいたことにない風邪らしい.
そのため,おとなしく部屋にこもって,原稿修正.

注文しておいた乾燥キクラゲが届いたので,冷蔵庫の奥に忘れられていたマッシュルームと合わせて,オイスターソースで味付けした,キノコラーメン.

オイスターソースの味付けがちょっと濃すぎた,もしくは余分だった.
今宵は,名古屋駅前で,先輩方と牡蠣三昧.
楽しい時間をご一緒させていただき,ありがとうございました.







雨は止んだものの,北風が強い.
久しぶりの猪高緑地

前回はまだ一部で稲刈りが済んでいなかったのに,今日は稲孫が見られる井堀の棚田.
晩秋からすっかり冬景色に.(13000)

仮想「おくのほそ道」の旅は,直江津を通過.


菊水泉の源泉を使用した養老サイダー

1890年に大垣で創業した開屋が,1900年に養老の地へ移り発売された.

昔は,東の三ツ矢,西の養老と有名だったらしいけれど,社長の急逝によってレシピは受け継がれないまま,2000年に製造中止となった.
19世紀の最後の年に始まり20世紀の最後の年にいったん終わりになったとは.

最近そのレシピのメモが見つかって,養老改元1300年の今年10/01に完全復刻.
現地と養老SAのみで発売された.
私は,こういった由来のものに極端に弱い.

週末散歩で養老を訪れたのは,発売のちょうど一週間前で購入できず.
一昨日,湖東三山からの帰りに養老SAに立ち寄って,念願の購入.
なんとなく勿体なくて,まだ冷蔵庫に入ったままです.(万歩計を持たなかったため,歩数は不明)
明日は冬の嵐とか.
その前に有給休暇をとって,永源寺湖東三山の百済寺,金剛輪寺,西明寺へ紅葉を愛でに.

いつもは気ままなひとり散歩.
今回は,誘うとふたりドライブになってしまった.
なのに,歩数は12800.結構な散歩でもありました.

ドライブの途中で,ふと思い出した歌詞「冬が来る前にもう一度あの人とめぐり逢いたい (紙ふうせん)」(12800)
今日は,我が家の財務大臣に連れ出される私の買い物デー.

こんな日は,ほぼ各季節毎に訪れ,今回はほぼ一年ごとの靴の購入がメイン.通勤靴とトレッキングシューズ計三足を購入.
面倒くさがり屋で人混みでの買い物嫌いの私を連れ出すことができたので,(たぶん)ご機嫌の配偶者は,あれはいらない?これはどう?と結局ジャケットやズボンなども購入することに.いつものパターン.

年俸制になっているので,冬のボーナスは無いことを覚えていてくれるとは思うけれど......

この際だからと,本来の目的からは大きく逸脱するのですが,リカーコーナーへも.残念ながら「銀座のすずめ7年」はおいてなかったものの,「銀座のすずめ琥珀」を発見.これもすんなり購入できました.

写真は,バーカウンター.ちょっと立ち寄ろうかと思ったものの,そこまではちょっとやり過ぎかと我慢.
昨日食べたミヤビヤ.

つくってみたくなって冷蔵庫をみると,常備してあるはずの鶏肉と椎茸が見当たらない.
そこで,冷凍シーフードミックスとマッシュルームで.勝利亭のもう一つのメニュー エビミヤビヤに近いものをつくることに.

デミグラス風ソースつくりから始めました.
ポイントは,適度な甘さとワインかも.

こんな味だったと思うのだけれど,ちょっと甘すぎた.
もちろん,似て非なるものです.
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